- Aguascalientes de Mรฉxico
CALVILLO - ๐ฌ๐ณ 6 ๐ซ๐ฌ ๐จ๐ฎ๐ถ๐บ๐ป๐ถ โ๐ช๐ถ๐ต ๐บ๐จ๐ฉ๐ถ๐น ๐จ ๐ช๐จ๐ณ๐ฝ๐ฐ๐ณ๐ณ๐ถโ
๐ฌ๐ณ 6 ๐ซ๐ฌ ๐จ๐ฎ๐ถ๐บ๐ป๐ถ โ๐ช๐ถ๐ต ๐บ๐จ๐ฉ๐ถ๐น ๐จ ๐ช๐จ๐ณ๐ฝ๐ฐ๐ณ๐ณ๐ถโ ๐ถ๐ญ๐น๐ฌ๐ช๐ฌ๐น๐จฬ ๐ฌ๐ณ ๐จ๐น๐ป๐ฌ ๐ช๐ผ๐ณ๐ฐ๐ต๐จ๐น๐ฐ๐ถ ๐ซ๐ฌ ๐ฌ๐บ๐ป๐ฌ ๐ท๐ผ๐ฌ๐ฉ๐ณ๐ถ ๐ด๐จฬ๐ฎ๐ฐ๐ช๐ถ
Mรกs de 14 expositores de la gastronomรญa calvillense se reunirรกn en la plaza principal de Calvillo de las 11:00 a las 20:00 horas
Birria, mole de guayaba, pozole, tacos, platillos a la guayaba y especias, cerveza artesanal, aguas frutales y postres con guayaba, integran la oferta gastronรณmica
En su primera ediciรณn, el festival โCon Sabor a Calvilloโ, reunirรก este domingo 6 de agosto de las 11:00 a las 20:00 horas en la plaza principal del municipio, lo mejor del arte culinario de este pueblo mรกgico, con el fin de celebrar y compartir la riqueza del patrimonio gastronรณmico y la amplia variedad de la cocina calvillense, asรญ lo anunciรณ el alcalde, Daniel Romo Urrutia.
Romo Urrutia seรฑalรณ que mรกs de 14 expositores conforman el pabellรณn gastronรณmico, en donde los asistentes podrรกn degustar comida tradicional como birria, mole de guayaba o pozole, pero tambiรฉn platillos que son parte de la cocina de autor dentro del municipio, en el que la guayaba y las especias, juegan un papel determinante para ofrecer una gama de sabores muy particular y propia de Calvillo.
El presidente municipal refiriรณ que con estos festivales, ademรกs de contribuir al fortalecimiento de la actividad productiva y comercial, se contribuye a mantener a Calvillo como el principal referente turรญstico en el estado, por la gran oferta de sitios de interรฉs, atractivos naturales, la riqueza cultural, tradiciones y la deliciosa diversidad culinaria de este pueblo mรกgico, todo, enmarcado en un ambiente familiar y condiciones de seguridad.
La secretaria de Turismo y Cultural de Calvillo, Verรณnica Ballรญn de Luna, agregรณ que la oferta gastronรณmica la completan antojitos mexicanos tradicionales como tacos dorados, de bistec y adobada, enchiladas y tamales, ademรกs de pizzas, carnitas, aguas frutales, cerveza artesanal, mezcal, asรญ como dulces, postres y bebidas con base de guayaba, como kombucha (bebida probiรณtica), paletas heladas de ponche de guayaba con mezcal, o de queso crema con ate de guayaba.
Finalmente, la funcionaria municipal resaltรณ que โCon Sabor a Calvilloโ, contarรก con presentaciones artรญsticas y musicales, para preservar y resaltar las expresiones culturales del municipio, asรญ como un pabellรณn empresarial en el que ocho expositores, ofrecerรกn una amplia gama de productos y servicios de la mejor calidad.ย
