Se describe a un gusano grande, grueso y jugoso que se dice está lleno de carne. Aunque comúnmente se secan o ahúman para conservarlos, también se rehidratan y cocinan con salsa de tomate o guindilla para darles sabor. Según una pareja estadounidense que lo probó en Food Network, su sabor se asemeja al pollo asado con miel. Definitivamente es algo que hay que probar.
Aguascalientes de México
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