Los pollos de la raza ayam cemani, originarios de la isla de Java en Indonesia, tienen un aspecto sorprendente. Su plumaje es completamente negro, al igual que sus ojos, carne y huesos. Esta peculiaridad se debe a una variación genética que activa la producción de melanoblastos, las células responsables de la melanina, el pigmento que determina el color de la piel. Es posible que estos pollos sean una de las criaturas más pigmentadas del planeta.
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